碘是甲状腺合成TH的主要原料之一,储存甲状腺碘池(以TH和碘化酪氨酸形式储存,有机碘8~10mg)和细胞外液碘池(碘离子总量150μg),两池的储量相对恒定。每天甲状腺从细胞外液池摄取碘离子120μg,60μg用于合成TH,60μg返回细胞外液碘池,释放60μg激素碘,在外周组织脱碘,返回细胞外液碘池。鉴于上述碘代谢特点,摄入的过量碘都经肾脏排出,测定尿碘水平可评估机体碘摄入量。对于某个特殊人群,观察群体(学龄儿童)尿碘水平可反映该地区碘营养状况。

测定个体尿碘排出可提供碘摄入不足或过多的依据,但影响因素多,仅仅反映近期碘摄入状况。妊娠期肾小球滤过率增加,肾脏碘清除增加,尿碘增多,可使结果产生偏差。

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