答:工艺监测:又称程序监测,按经过实验所确定的灭菌工艺和有关参数进行检查,以判断灭菌是否按照规定的条件进行。检查的主要项目有:物品的包装、物品的装放、排气情况、灭菌温度、灭菌时间、压力、饱和蒸汽状态及机械运转状态,并进行登记等。此法应作为常规监测方法,每次灭菌时均应进行。

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