脂肪酸

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成脂肪的一类长链羧酸。其结构通式为 CH3(CH2)nCOOH。按长链羧酸的碳原子数分为短链(4~6C)、中链(8~12C)、长链(14~20C)和极长链(22C以上)脂肪酸;按长链羧酸是否存在双键分为饱和脂肪酸和......

脂肪酸
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答:细菌细胞膜的脂质双层中存在大量的脂肪酸,磷脂脂肪酸组成和含量水平,能够标志某一类或某种特定微生物的存在。细菌的细胞脂肪酸成分通常采用气相色谱法进行分析,但值得注意的......

细胞脂肪酸成分分析进行细菌鉴定的原理基本是什么?
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一些不饱和脂肪酸为人体生长发育与正常生理活动所必需,但机体不能合成或是在机体内合成量远不能满足人体需要,称这些脂肪酸为必需脂肪酸,其缺乏可引起皮肤、毛发等病变。病因及......

必需脂肪酸缺乏症
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