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①单糖类的统称。经水解仅能得到单糖类分子。② 常是指具有甜味的单糖、双糖和寡糖。生活中常指蔗糖。

糖
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葡萄糖进入细胞的方式有多种,包括被动扩散(passive diffusion)、易化扩散(facilitate diffusion)和主动转运(active transport)等。一些细胞的细胞膜对葡萄糖的通透性大,葡萄糖可顺......

细胞对糖的摄取与利用
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血糖是糖分解-合成及血糖来源-去路平衡的综合反映血糖的主要来源是食物中淀粉经消化吸收后的葡萄糖。食物中含量最多的糖类是淀粉,大分子的淀粉必须经过消化道内水解酶的消化......

血糖认知:什么是血糖?
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5%葡萄糖的渗透量与正常血浆不相等葡萄糖(glucose)是己醛糖(aldohexose),分子式C6H12O6。具有开链的2,3,4,5,6-五羟基己醛的基本结构,其结构为1cHO-2CHOH-3CHOH-4CHOH-5CHOH-6CH2OH(1~6......

糖的种类
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