[解剖学、组织学]二、釉质的组织结构

采用光学显微镜观察牙齿磨片或用电子显微镜观察釉质的超薄切片，可以看到釉质的基本组成，包括牙釉柱和釉柱间质（图2-。釉质是人体最硬的组织，矿化程度达到95%，矿物质呈高度结晶形，晶体有序排列在牙釉柱内，牙釉柱又是规则有序排列在釉质内，只有这样，牙齿这个咀嚼器官才能承受几十年的咀嚼压力和摩擦。由于釉质内含有大量的无机物，不含有生命活力的单位，因而过去长时间对釉质是否为活组织而争论不休。认为釉质不是活组织的人指出釉质内没有代表生命活动基本单位的细胞，持反对意见的人则说，如果釉质不是活组织，它就会被机体排除。 ......