第一节 患者的营养状况评价

营养状况评价（nutritional assessment）是指对患者的营养调查结果进行综合分析并做出判断的过程。因此，到目前为止，患者的营养状况评价还没有统一标准，临床上一般根据患者的疾病情况，结合营养调查结果进行综合评价，以判断患者营养不良的程度。由于住院患者的营养状况与其临床治疗和营养治疗密切相关，因此动态监测、评价其营养状况也是及时调整整体治疗方案的基础。 ......