[预防、预后]六、糖尿病饮食

糖尿病饮食原则如下：1 ﹒能量供给。按身高、年龄、性别，查出标准体重，结合劳动强度，计算能量需要量。孕妇、乳母、营养不良及消耗性疾病应酌情增加，肥胖者按标准体重酌减。糖类占总能量60%左右，脂肪为20%～30%，限制饱和脂肪酸。3餐能量分配可为1／.如患者饥饿感明显，可增加含糖类3%以下蔬菜，轻症者在医师允许时可加无糖牛奶、煮鸡蛋，以及核桃、花生、瓜子等硬果类。病情稳定后可采用糖尿病饮食交换法调剂食物品种。不同能量时糖尿病饮食食物分配，可参见糖尿病饮食治疗有关内容。家用饮食在患者出院前2～3天时，经治医师 ......