[文献资料]二十四、甲硫氨酸、苯丙氨酸与酪氨酸的代谢

甲硫氨酸分子中含有S -甲基，通过各种转甲基作用可以生成多种含甲基的重要生理活性物质，如肾上腺素、肌酸、肉毒碱等。但是，甲硫氨酸在转甲基之前，首先必须与ATP作用，生成S -腺苷甲硫氨酸（ SAM ） ， SAM称为活性甲硫氨酸。SAM是体内最重要的甲基直接供给体。甲硫氨酸在体内最主要的分解代谢途径是通过上述转甲基作用提供甲基。苯丙氨酸是必需氨基酸，羟化便形成酪氨酸。酪氨酸进一步代谢可分别生成甲状腺素、儿茶酚胺类化合物、黑色素等重要物质。多巴胺生成障碍时导致帕金森病。 ......