对慢性胰腺炎病人肝细胞的超微结构研究表明,其滑面内质网体积密度和腺泡细胞的滑面内质网/粗面内质网体积密度增加。免疫细胞化学方法结果证明在这些慢性胰腺炎患者体内出现酶诱导现象。然而,迄今为止,还没有证据证明细胞色素P450基因遗传多态性在酗酒者慢性胰腺炎的发生过程中发挥作用。DNA分析显示GSH硫转移酶T1和M1或细胞色素P4502E1的基因型对慢性胰腺炎易感性没有影响。慢性胰腺炎以及胰腺癌病人胰岛中也会有明显的酶诱导。 ......