上述整体、组织以及细胞水平的衰老变化都离不开原生质成分及其生化反应的改变,特别是原发性的衰老变化恐怕同蛋白质、核酸、大分子在衰老中的变化是分不开的。其中最重要的是非酶糖(基)化反应产生高级糖化终产物,它随年龄增加可使蛋白质可消化性改变,更新降速或产生交联和使组织变硬。衰老还同蛋白质合成下降有关,但由于蛋白质的降解也下降,因之每个细胞的蛋白质含量就看不出变化。细胞衰老还与DNA结合蛋白的显著改变有关,DNA与组蛋白的结合随年龄增长而增多。目前对分子水平的衰老变化了解还很不够,在这方面还有广阔的研究领域。也只 ......