四、挥发油的检识

相对密度、比旋度、折光率及凝固点等是鉴定挥发油常测的物理常数。气相色谱法常用相对保留时间对挥发油各组分进行定性鉴别，但主要只能解决已知成分的鉴定，即利用已知成分的对照品与挥发油在同一色谱条件下，进行相对保留值对照测定，以初步确定挥发油中的相应成分。联用法对于挥发油中许多未知成分，同时又无对照品作对照时，则应选用气相色谱‐质谱（GC‐MS）联用技术进行分析鉴定，可大大提高挥发油分析鉴定的速度和研究水平。如David等利用GC／MS／MS对玫瑰精油中的β‐大马烯酮进行分析，其中在MS中信号相当弱的m／z190 ......