二、职工膳食管理

医院职工食堂要在医院、总务处和职工伙食管理委员会的统一领导下，组织调剂好职工生活，讲究合理营养，尽量让职工吃上“多样化的平衡膳食”，以保证职工的身体健康。并要注意解决因手术、抢救患者等紧急任务下班晚或值夜班的职工，保证他们能及时吃上热饭，尽可能为职工提供生活上的各种方便，解除职工的后顾之忧。职工食堂是医院为职工提供福利的载体，因此必须接受职工的监管，并要从制度上保证职工参与管理。职工伙食管理委员会的主要功能是审查食堂的账目、卫生状况、反映职工对伙食的意见和建议，促进食堂的管理和工作改进。职工食堂的设备按照 ......