[概述]第四节　肥胖症的护理评估

肥胖是体内脂肪，尤其是甘油三酯（三酰甘油）积聚过多和（或）分布异常、体重增加，是包括遗传和环境因素在内的多种因素相互作用所引起的慢性代谢性疾病。通常由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多，造成体重过度增长，并引起人体病理生理的改变。体重指数（ body mass index ， BMI ）为体重（ kg ）除以身高（ m ）的平方，是评估肥胖程度的指标。按照病理改变把单纯性肥胖分为两类：增生性肥胖和肥大性肥胖。继发性肥胖是指由于其他疾病所导致的肥胖，仅占肥胖的比例仅为1% 。通过阻断饮食中 ......