[速览]【附】锌缺乏症的防治方案（1995年4月，上海）

锌是构成人体的26种必需元素之一。缺锌是由于锌摄入量不足（营养不良以及长期偏食、挑食、吃零食）、吸收障碍（如慢性腹泻）、需要量增多（生长加速、疾病恢复期）以及排泄量过多（肾脏疾病）等多种因素所造成的。小儿一直处于不断的生长发育过程中，而且膳食比较单调，故较易发生锌的缺乏。在农村和边远地区，由于营养知识缺乏以及辅食添加、供应等问题，更容易发生缺锌。锌缺乏症最显著的临床表现是食欲降低、异食癖，在皮肤和粘膜的交界处及肢端常发生经久不愈的皮炎。 ......