大鼠是最常用于耳鼻咽喉‐头颈外科的实验动物,几乎涉及动物实验的所有领域。已经有人采用大鼠建立变应性鼻炎的动物模型、嗅神经损伤的动物模型、鼻咽癌的动物模型、周围性面瘫的实验动物模型、内耳老化动物模型、年龄相关耳聋动物模型、睡眠呼吸暂停综合征动物模型、听神经瘤慢性压力动物模型、耳鸣动物模型、。在制备D‐半乳糖致衰老动物模型时发现,雄性大鼠较雌性大鼠更为敏感,可以考虑首选雄性SD大鼠作为动物来源。大鼠的毛色变型很多,具有很多的毛色基因类,例如野生色(A)突变种、淡黄色(d)、粉红眼(p)、红眼(r)、银色(S) ......