三、提高外源蛋白的稳定性

由于宿主菌本身含有多种蛋白水解酶，故外源蛋白表达后易受到其酶解作用而发生降解。蛋白酶的作用与蛋白质本身的性质有关。提高目的蛋白质在大肠埃希菌表达系统中的稳定性可采取以下措施：①利用蛋白转运系统把目的蛋白最终积累在间周质或分泌到胞外的培养基中。对蛋白质序列中的蛋白水解酶敏感区域和识别位点进行改造。 ......