[治疗]第三节 相关食物的选择

合理的饮食营养、正确地选择营养素是预防和治疗骨质疏松的有效方法。硬水及一些植物性食物，如荞麦、燕麦、大麦、大黄米、小米、豆类、麦胚、芝麻酱、葵花子、西瓜子、榛子、松子仁、花生、绿叶蔬菜以及海参、牡蛎、海蜇等含镁较多。一般认为动物性食物含氟较高于植物性食物（茶叶例外），海生动物＞淡水动物＞陆地动物。维生素C：是参与骨组织中蛋白质、骨胶原、氨基多糖等代谢的重要物质之一，且对酶系统有促进催化作用，有利于钙的吸收和向骨骼中沉积。缺乏维生素C，将影响骨组织、毛细血管等的代谢，骨基质、骨胶原合成减少，影响骨骼的正常发 ......