香港在最近几年来一连发生多宗疫情,包括霍乱、肝炎、食物中毒、H5N1禽流感等,主要原因是环境卫生和食物卫生水平下降,环境污染越来越严重。健康城市计划是一个“由下而上”的运动,是采取一个以整体作为出发点来促进健康,例如健康社区、健康促进学校、健康街市等。在1998年,邀请利物浦大学Professor John Ashton来港介绍欧洲健康城市的经验,并在将军澳成立第一个健康城市督导委员会,而其他地区的健康城市督导委员会亦相继成立,直至2007年4月,香港18个区内,有13个地区已成立督导委员会,专职推动健康 ......