[速览]第十一节 神经系统营养性疾病

神经系统营养性疾病是指营养不足、营养不良和特定营养素缺乏引起中枢或周围神经功能障碍。这类疾病伴随一种或多种生化改变，有着共同神经病理学特征，如脱髓鞘，侵害神经系统某些特定区域或部分，通常为两侧对称。通常以某一组症状或综合征为主，或联合出现。缺乏后使得神经系统能源不足、细胞膜及髓鞘完整性受到破坏，从而出现神经症状。因糖类、脂肪和能量过多，而其他必需营养素高度缺乏引起营养平衡紊乱。除可引起维生素缺乏外，还可引起其他营养素严重不足、电解质紊乱。饮食营养治疗目的是纠正病因、控制病情发展，改善营养状况，促使神经功能 ......