（六）薤白

为百合科多年生草本植物小根蒜Allium macrostemon Bge和薤A chinense G ． Don的地下鳞茎。我国各地均有分布，以江苏、浙江产者为佳。临床使用时，每与化痰散结、利气宽胸的瓜蒌配伍，如瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤及枳实薤白桂枝汤，皆为《金匮要略》的著名方剂。薤白提取物有抗花生四烯酸、抗血小板聚集、抗喘和抑菌作用。气虚者及胃弱纳呆、不耐蒜味者不宜用。 ......