第四节 蛋白质的液相空间结构解析

磁共振（nuclear magnetic resonance，NMR）是指核磁矩不为零的核，在外磁场的作用下，核自旋能级发生塞曼分裂，共振吸收某一特定频率的射频辐射的物理过程。从20世纪80年代初开始，K . W üthrich将二维磁共振方法应用于蛋白质的结构研究，提出了仅依赖于蛋白质氨基酸序列实现全指认蛋白质二维磁共振氢谱的系统方法，并且于1985年解出第一个球蛋白— —牛精蛋白酶抑制剂Ⅱ A的溶液三维结构。与晶体学方法相比，磁共振技术能够在更加接近生理环境（溶液状态、pH值、盐浓度和温度等）的状态下 ......