[速览]一、吞咽障碍的概念

进食和吞咽是人类个体生存的本能和味觉美感的享受。吞咽出现异常即吞咽障碍，就可发生影响健康甚至累及生命的危机或长时间承受吞咽障碍引起的痛苦。吞咽障碍不仅会给患者造成痛苦，影响营养，损害健康，还能导致吸入性肺炎、大量食物进入气管窒息导致死亡等严重后果。吞咽障碍的常见症状有：咽部异物感。口内食物咽下困难或须多次小口吞咽。食物吸入（气管）导致呛咳或窒息，或进入（leakage）鼻腔，或吞咽后口内有残留。 ......