（四）编秩技巧

评注：双向编秩所提供的统计信息自然比单向编秩要丰富。本例通过RSR，可以对12名评委对4种食品的打分做出评价：如RSR按百分计，则4种糊类食品中打分最高的为淮莲粉（85分），其次为高蛋白健儿粉与绿豆沙（各60分左右），最差为芝麻糊（42分），行列呈现显著的不和谐状态。 ......