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[概述]第四节 食物摄入状况

2009年深圳市居民平均每标准人日谷类食物摄入量为314.8g(大米236.6g、小麦面粉46.2g、杂粮21.2g、油炸面食10.8g),薯类摄入量为11.9g。深圳市居民中高年龄组大米、小麦面粉、杂粮、薯类的摄入量高于低年龄组,而油炸面食的摄入量低于低年龄组(表5‐。 ......

——《深圳市慢性非传染性疾病及其相关危险因素流行病学研究(2009年)》
书名:《深圳市慢性非传染性疾病及其相关危险因素流行病学研究(2009年)》
栏目:深圳市慢性非传染性疾病及其相关危险因素流行病学研究(2009年) > 第五章 膳食及营养状况
作者:刘小立 彭 绩 周海滨
参编:张丹,林汉城,徐健,雷林,郭艳芳
页码:94-95
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-05-01
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