胃肠激素的基本结构是氨基酸组成的直链多肽,其生物学作用取决于其所含的氨基酸。不同胃肠激素在相同顺序位置上的氨基酸相同的越多,则功能的类似性越强。目前胃肠激素分为5个族,即促胃液素、促胰液素、胰多肽、类鸦片、速激肽— — —蛙皮素。其他胃肠激素,如胰抑素、胃动素、生长抑素和神经降压素则不能分族。目前,阐明较多的胃肠激素约30余种。其分族及其主要生物学作用见表328。下面简述与十二指肠有关的胃肠激素。 ......