[生理学]第三节 高原环境人员营养

环境特点主要为大气压和氧分压低，气压随海拔高度上升而下降，大气氧分压随气压下降而降低。低气温低湿度，海拔每升高100m气温下降5℃～6℃，降雨量少，气候干燥，容易缺水。太阳、电离辐射强，沸点低，气流大，随海拔高度上升，液体沸点下降，风速增大。缺氧时体内维生素消耗增加，急性缺氧时，血浆维生素含量和尿中排出量明显减少。尿中维生素B1排出量较不缺氧的少，肾上腺中维生素C含量明显下降，表明缺氧环境也影响维生素的代谢。维生素:在缺氧条件下,体内维生素的需要量增加，补充多种维生素后可增强体力，减少尿中乳酸排出量并可改 ......