在大多数国家特别是一些工业发达的国家,从20世纪40年代开始,冠心病的发病率及死亡率都表现出明显的升高趋势。一些工业发达的欧洲国家如芬兰、英国、爱尔兰、比利时、法国和前西德等国家,在1970~1985年期间冠心病死亡率也呈下降趋势,其中芬兰男、女冠心病死亡率分别下降40%和26%,比利时分别下降35%和32%,法国分别下降34%和15%。在一些经济发展较快而生活方式特别是膳食习惯变化也较快的国家(如新加坡),冠心病死亡率在短短几十年内成倍增加,到20世纪80年代末期,男性35~74岁冠心病标化死亡率已高达 ......