肠道杆菌是一大群寄居于人和动物肠道中的革兰阴性无芽孢内杆菌,常随人与动物粪便排出,广泛分布于水、土壤或腐物中。肠道杆菌属于肠杆菌科。肠杆菌科目前至少有25个菌属,90个以上菌种、生化群和血清群,大多数是肠道的常居菌。当人体免疫力低下或细菌侵入肠道以外部位时,也可引起疾病,故为条件致病菌。有些细菌为致病菌,如伤寒杆菌、痢疾杆菌、致病性大肠杆菌等,引起人类肠道疾病。一般可简称伤寒杆菌,甲、乙、丙型副伤寒杆菌,鼠伤寒杆菌,猪霍乱杆菌,肠炎杆菌。肠毒素:有些沙门杆菌,如鼠伤寒杆菌可产生肠毒素,性质类似肠产毒性大肠 ......