[治疗]第三章 膳食原则

6.3.1炎症性肠病患者膳食总原则是什么？炎症性肠病的主要临床症状是腹痛与腹泻。总的原则应是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可根据患者消化吸收与耐受情况循序渐进地提高供给量。肠道缩窄或慢性不完全性梗阻患者应给予低纤维与少渣膳食，以免促发肠梗阻。总之，应选择柔软、清淡、少渣、易消化、富于营养、有足够热量的食物，少量多餐，在急性发作期与暴发型患者中，严重者应禁食，可用强化性营养支持治疗，使肠道得到休息，症状好转后，在药物保护下逐步过渡到流质、无渣或少渣半 ......