[生理学]第二节 唾液分泌与收集

无论是全唾液还是个别腺体分泌物，其成分因年龄、性别、饮食、收集分泌物的时间以及刺激的类型、密度和持续时间不同而有显著差异。基于上述情况存在，对有关唾液的研究及其化学成分的分析必须采用标准化的方法，最好是对大的群体采用标准化方法收集样本，保存和分析，最后取其均值作为标准。唾液流率和组成也有种族差异，由于人种之间的结构、神经分布、分泌代谢和腺体功能均有显著不同，因此对腺体的分泌会产生影响。在进行动物试验研究时，也必须考虑到动物种类的因素。 ......