肝脏是人体内最大的消化腺,它在进行糖的分解、贮存糖原,参与蛋白质、脂肪、维生素(如维生素A、D)、激素的代谢,解毒,分泌胆汁,吞噬、防御功能,制造凝血因子,调节血容量及水电解质平衡,产生热量等方面起着非常重要的作用,是人体内的一个巨大的“化工厂”。营养缺乏,有研究表明维生素等营养成分严重缺乏可能是肝病患者嗅觉功能障碍的主要原因,肝病患者,尤其是酒精肝患者常表现为血清中多种维生素或矿物质减少。作为接受肝脏移植这类特殊的人群,研究人员检测他们在慢性肝病期间及成功进行肝脏移植后肝功能恢复正常时的嗅觉功能,发现在 ......