第一节 中国居民主要营养与健康问题及政策建议

在我国经济迅速发展的20年间，工农业生产增长，市场食物供应不断丰富，人民生活有了很大的提高，在总体上已解决了温饱问题，城乡人民营养状况改善之快，为国际所知。因此，膳食结构及生活方式带来的疾病和健康问题已成为重要的公共卫生问题。而且由于我国经济发展的不均衡，农村的社会经济发展还滞后于城市，还存在贫困地区，所以营养不足导致的营养不良，在农村部分地区还严重存在。我国是一个营养不足和营养失衡（过剩）同时并存，具有双重负担的国家。将全民健身运动与健康和慢性病预防相结合。 ......