脂肪酶(lipase,LPS)是一种糖蛋白,能水解多种含长链脂肪酸(8~18碳链)的甘油酯。该酶专一性很低,只能作用于甘油三酯的α位酯腱生成甘油二酯,后者又被水解为β甘油单酯,然后经变构为α甘油单酯才可被再水解。LPS主要来源于胰腺的腺泡细胞,胃十二指肠和小肠粘膜、肺、舌下腺、脂肪细胞等亦含此酶。慢性胰腺炎、胰腺癌、结石或肿瘤阻塞胰管、胆管结石或癌、肝硬化晚期、肝癌、糖尿病酮症、结直肠癌、肠梗阻、溃疡病穿孔、ERCP术后均可有LPS升高。 ......