[速览]（三）VLDL、LDL 代谢

肝脏是人体合成甘油三酯的主要器官，合成的原料为葡萄糖及脂酸，脂酸来自食物或脂肪组织。合成的甘油三酯、胆固醇，加上磷脂、apoB 100等组装成VLDL后释入血中。VLDL流经组织毛细血管时，其核心内的甘油三酯被LPL逐步水解同时部分磷脂及载脂蛋白从VLDL表面脱落，颗粒变小转变成VLDL残粒。仅有一半左右的残粒在HL作用下，甘油三酯进一步被水解除去而转变成LDL。VLDL的主要功能为运输肝内合成的内源性甘油三酯，VLDL与LDL一起又可将肝内合成或从食物摄取的胆固醇输送至周围组织。 ......