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[文献资料]第十二节 褪黑素的测定

松果腺素(melatonin),又名褪黑素,是在动物及人的松果腺体内合成的一种吲哚类激素,为5‐甲基‐N‐乙酰色胺,脂溶性化合物,具有广泛的生物活性,有提高个体发育、生殖功能、脑功能作用。褪黑素样品用甲醛提取后,经高效液相色谱仪分离,在紫外检测器上检测,波长为260nm,用外标法定量,然后根据峰面积值来计算样品中褪黑素的含量。测定: 1)标准曲线的测定:将配制成的褪黑素标准液(0 ﹒ 063mg/ml、0 ﹒ 125mg/ml、0 ﹒ 250mg/ml、0 ﹒ 500mg/ml、1 ﹒ 000mg/ml) ......

——《现代卫生检验》
书名:《现代卫生检验》
栏目:现代卫生检验 > 第一部分 卫生理化检验 > 第二篇 食品理化检验 > 第五章 保健食品活性成分的测定
作者:张朝武 周宜开
参编:黎源倩,李蓉,刘衡川,陈昭斌,张胜年
页码:97-98
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2005-08-01
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