第十八章　健康体重与体重管理

体重是指身体所有器官重量的总和，是衡量个体健康状况的重要标志，亦是反映个体营养状况敏感和实用的指标。理想体重或标准体重、正常体重常被视为健康体重（ healthy weight ） ，它是以增长寿命及促进健康为原则，采用人体测量和统计学方法确定的不同民族、性别、年龄、体型、身高等的体重参考值范围。但也有人认为，正常体重不等于健康体重。健康体重不仅是生理上的体重正常、能量摄入与消耗保持平衡，而且是心理上对体重的自我认可和满意，可以不受体重、食物、身体状况的影响而胜任社会活动和娱乐活动。适宜范围的体重与身心健 ......