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碳酸饮料对人体的利与弊

碳酸饮料主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸,磷酸影响钙的吸收,会潜移默化地影响骨骼。线粒体属于人体细胞中的一个细胞器,被称为人体细胞中的“能量工厂”,其功能是将细胞中的有机物当作燃料,使这些有机物与氧结合,转变成二氧化碳和水,同时将有机物中的化学能释放出来,供细胞利用。根据国家《碳酸饮料卫生标准GB2759.2-2003 》的规定,碳酸饮料主要应符合如下标准:①二氧化碳 ......

——《饮水智慧》
书名:《饮水智慧》
栏目:饮水智慧 > 第十四篇各类饮品对人体的利与弊
作者:左振素 张艳丽 于海燕
参编:左振素,郇宜俊,左芝玲,李冬云,韦春雨
页码:161-164
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-08-01
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