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十、钾钠代谢膳食

代谢期共10天,前3~5天为适应期,后5~7天为试验期。以辅助诊断醛固酮增多症。1 ﹒实验膳食中每日供给钾1950mg,钠3450mg。豆、藕、白菜、黄瓜、番茄、茄子、荷兰豆、土豆、鸡肉、瘦肉、草鱼、鲳鱼、兔肉等。加碱和含发酵粉制作的面食、盐腌食物。 ......

——《中国营养师培训教材》
书名:《中国营养师培训教材》
栏目:中国营养师培训教材 > 第六篇 疾病营养 > 第一章 医院膳食 > 第五节 诊断和代谢膳食
作者:葛可佑
参编:程义勇,郭俊生,李珏声,李淑媛,柳启沛
页码:534
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2005-09-01
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