肿瘤化放疗饮食原则如下:1 ﹒足量能量及蛋白质。供给足量蛋白质和能量,维持氮平衡,多用含优质蛋白食物,如鸡蛋、豆类、家禽类、牛奶及其制品等,以及蜂蜜、含糖类丰富食品,以补充能量。避免进食不易消化食物,注意菜肴色、香、味调配,刺激患者食欲。化疗或放疗时,反应较大,食欲不佳,并发口腔溃疡、食管炎等,以致不能进食,可采用要素饮食鼻饲或静脉补充复合氨基酸溶液。 ......