糖原是动物体内糖的储存形式。摄入的糖类大部分转变成脂肪(甘油三酯)后储存于脂肪组织内,只有一小部分以糖原形式储存。肝脏和肌肉是贮存糖原的主要组织器官。糖原作为葡萄糖储备的生物学意义在于当机体需要葡萄糖时它可以迅速被动用以供急需。肌糖原主要供肌肉收缩的急需。 ......