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[发病机制]2﹒3﹒3 肥胖病的遗传与环境因素

在研究肥胖病的发病原因中,对双胞胎的观察曾用以衡量在遗传因素和环境因素中,哪一个因素相对较为重要。但是肥胖病病因有遗传因素,基因的影响肯定是存在的,但基因的表达会受到环境因素修改,也受行为因素修改,把上述这些复杂因素加起来构成病症。当然,单一基因的异常是能够造成肥胖症的,多见于黑色素皮质‐4‐受体基因(melanocortin‐4‐recepter gene,MC4R),又如瘦素(leptin)这种167个氨基酸的蛋白质产于脂肪组织,它对体脂存量有重要影响,它对大脑提出信号于它的受体,以调节脂肪的贮存。 ......

——《疾病营养学》
书名:《疾病营养学》
栏目:疾病营养学 > 2 疾病状态下的营养 > 2﹒3 肥胖病
作者:何志谦
参编:
页码:51-54
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-12-01
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