在研究肥胖病的发病原因中,对双胞胎的观察曾用以衡量在遗传因素和环境因素中,哪一个因素相对较为重要。但是肥胖病病因有遗传因素,基因的影响肯定是存在的,但基因的表达会受到环境因素修改,也受行为因素修改,把上述这些复杂因素加起来构成病症。当然,单一基因的异常是能够造成肥胖症的,多见于黑色素皮质‐4‐受体基因(melanocortin‐4‐recepter gene,MC4R),又如瘦素(leptin)这种167个氨基酸的蛋白质产于脂肪组织,它对体脂存量有重要影响,它对大脑提出信号于它的受体,以调节脂肪的贮存。 ......