[辅助检查]四、维生素B2检测

维生素B2又称核黄素，是人体必不可缺的维生素。核黄素结构中含核糖醇基与异咯嗪，在自然界中，核黄素与磷酸结合，可形成黄素单核苷酸（FMN），FMN再与腺嘌呤核苷酸结合，形成黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）。核黄素、FMN和FAD都具有显示绿黄色荧光，本身黄色，荧光遇强酸或强碱减弱的特性。缺少维生素B2，会有皮肤多油质，手足发热，头皮屑增多，饭后有时视力模糊等现象。此处介绍维生素B2的荧光法测定。综上所述维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。因此，检测体内维生素，对探讨病因、估计病情、确定营养状况、辅助预防 ......