四、起草原则和过程

受卫生部委托，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所负责起草《食品营养标签管理规范》，起草时间历时近6年。2002年3月，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所接到任务后，首先成立了专家委员会，讨论了具体起草原则、制定内容和管理目标。2007年7月，卫生部政法司对《食品营养标签管理办法》的上报稿进行修订，正式更名为《食品营养标签管理规范》，并在卫生部网站上再次征求社会各方面的意见。在有关领导层的明确指示下，完成了《食品营养标签管理规范》（以下简称《规范》）及技术性附件的最终修改，由卫生部于2007年12月底发 ......