[流行病学]第三节 饮食与尿结石

可以认为饮水量增加使尿量增加，从而稀释了尿中结石成分的浓度，降低结晶形成，并且尿在体内停留的时间也缩短，可减少结石形成，从而降低结石的发生和再发。另外，1995年Borghi等的一项前瞻性随机试验评价液体摄入对首次特发性钙结石形成患者结石复发的影响，发现增加液体摄入组比对照组未接受建议者尿量显著增加，并且因而结石复发率明显降低（分别为12%和27%）。饮食中的草酸主要经小肠吸收，且只有游离草酸才能被吸收，而饮食中的钙通能在肠道中结合游离草酸形成不溶的草酸钙，后者不能被肠道所吸收，最后随粪便排出体外，从而减 ......