[速览]（四）其他

如蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、微量元素及高纤维素等，营养物质能补充代谢紊乱所致的机体消耗，纤维素可延缓餐后血糖上升的幅度，使血脂、血糖下降，又具有饱腹感。宜食五谷杂粮豆类及豆制品，苦瓜、洋葱、南瓜、海带木耳、豆类等食物。动物内脏、鱼子、蟹黄等，经常检查血脂，如血脂增高可服用降胆固醇药物，应减少动物性脂肪的摄入，多食用植物油（花生油、芝麻油、菜籽油等），这些油既含有不饱和脂肪酸，又有降低血清胆固醇的作用。酒精可抑制糖异生过程，而引起低血糖，提倡糖尿病患者禁酒。预防感染的发生，尤其是老年患者，由于病史长 ......