[病理学]（一）糖复合物结构与功能的关系

糖以共价键与蛋白质或脂类结合，形成糖复合物，包括糖蛋白、蛋白聚糖两大类。按照糖链与蛋白质的连接方式，可分为N‐连接糖蛋白和O‐连接糖蛋白。糖蛋白的功能:在体内许多执行不同功能的蛋白质都是糖蛋白,因此糖蛋白的功能十分广泛。1）糖链对糖蛋白理化性质、空间结构和生物活性的影响：①对糖蛋白新生肽链的影响：为各种蛋白质打上标签，利于细胞内高尔基体的分类和包装，同时保证蛋白质从粗面内质网向高尔基体的单方向转运，但糖基化并不是蛋白质的分选信号。对糖蛋白的生物活性的影响:保护糖蛋白不受蛋白酶的水解.2）糖蛋白在分子识别和 ......