胰岛素是含有51个氨基酸的小分子蛋白质,分子量为6000。胰岛素分子由21个氨基酸的A链与30个氨基酸的B链组成,两链之间具有两个二硫键(图。B细胞先合成一个大分子的前胰岛素原,以后加工成86肽的胰岛素原,再经水解成为胰岛素与连接肽(C肽)。 ......