二、提高老年机体的抗氧化应激能力

Hagen TM等［ 23 ］还揭示硫辛酸能逆转老年大鼠肝细胞增高的对叔丁基氢过氧化物（t bOOH）的敏感性。由于与青年大鼠相比，老年大鼠肝细胞总的和线粒体的GSH含量分别下降37.7%和58.3%，以及食物补充硫辛酸能完全恢复肝细胞与衰老有关的GSH含量下降，说明老年大鼠抗氧化应激能力的降低可能与随龄GSH含量下降有关。 ......