分泌唾液进入口腔的腺体被称之为涎腺(salivary gland)。涎腺又名唾液腺,它包括三对大唾液腺和许许多多个位于唇、颊、舌、腭等处的粘膜固有层及粘膜下层的小唾液腺。大唾液腺通过导管系统将唾液排入口腔,小唾液腺则直接通过口腔粘膜或间接通过微小导管将唾液排入口腔。唾液有润滑食物、湿润口腔粘膜的作用,并含有消化酶,协助完成食物的咀嚼、吞咽以及消化功能。 ......