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[治疗]关于肝病忌口

乙肝病人饮食的忌口问题,其实很简单。除了酒必须绝对禁忌外,其他饮食与常人无异,不必限制太严。不少人声称,肝病要忌食牛肉、鸡肉、猪肝、海鲜等,甚至包括许多其他食品,认为食之会使疾病复发或加重。这是盲目忌口,没有任何科学依据,往往造成营养不良,对肝病的恢复极为不利。含亚硝酸盐的腌制食品。肝病真正需要忌口的食物。 ......

——《乙型肝炎的恐慌与对策》
书名:《乙型肝炎的恐慌与对策》
栏目:乙型肝炎的恐慌与对策 > 21.药疗不如食疗
作者:杨才生
参编:
页码:130-131
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2003-12-01
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